Dimcres, de 18.30 a 21 h.

31 de gener de 2024

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: Sanmartín González, Eva Maria

Coneixerem la història d’aquest emblemàtic còctel calent ideal per les sobretaules d’hivern mentre aprenem a seleccionar el cafè perfecte per a cada ocasió i dominem la tècnica de preparació i mescla fins a la decoració final amb nata.

Vine a preparar el teu cafè irlandès perfecte i a degustar-lo acompanyat de bombons i dolços.

Preu: 15,67 € (IVA inclòs)

Dilluns, de 18.30 a 21 h.

4 de desembre de 2023

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: EL SORTIDOR, CENTRE CÍVIC

La massa de panís s'elabora amassant farina de panís nixtamalitzat amb aigua, una mica de sal i a vegades oli o llard. S'utilitza en multitud de plats a tota Amèrica Llatina, especialment a Mèxic on tenen infinitat d'elaboracions i combinacions amb aquesta massa. Aprendrem a elaborar les nostres pròpies tortillas i experimentarem amb diferents formats per degustar quesadillas, tostadas i tacos .

Preu: 15,67 € (IVA inclòs)

Dimcres, de 18 a 21 h.

7 de febrer de 2024

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: ABRAZO CULTURAL, ASSOCIACIÓ

El Carnaval de Barranquilla és conegut per la seva música, ball i disfresses espectaculars. Viurem una experiència culinària que ens transportarà a aquests dies de festa. Prepararem un menú tradicional i mentre cuinem i mengem, gaudirem de la música alegre del Carnaval i d’altres sorpreses que hem preparat. Vine al taller més divertit i amb més ritme del trimestre! 

Preu: 18,80 € (IVA inclòs)

Dilluns, de 18.30 a 21 h.

19 de febrer de 2024

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: MIYATA MIYATA, MIHO

El gingebre aporta gust i aroma als plats, però també ens aporta molts beneficis. Explorem les diverses maneres d’incorporar-lo en els menjars mentre preparem un menú japonès hivernal amb dos entrants, plat principal i postra on aquest ingredient serà el protagonista.

Preu: 15,67 € (IVA inclòs)