
Tallers Culturals (A taula! Tallers de cuina)
RECEPTES DE LA CUINA CATALANA
Dimecres, a les 18.30 h.
Del 14 d'octubre de 2026 al 28 d'octubre de 2026
Espai: SALA ALLIOLI
Tallerista: Carla Soldevilla de Chefenials
La cuina tradicional, la de les nostres
àvies, sembla estar en perill d’extinció. És per això que és important no
deixar perdre les receptes de tota la vida i seguir cuinant-les a casa.
Aprendrem receptes catalanes amb productes de temporada, recuperant sabors,
tècniques i coneixements que formen part del nostre patrimoni gastronòmic.
Preu: 50,55 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 25,28 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 35,39 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 25,28 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 12,64 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 21,00 € per material el primer dia de classe
14/10/2026
21/10/2026
28/10/2026
STREET FOOD DEL BRASIL
Dijous, a les 18.30 h.
8 d'octubre de 2026
Espai: SALA ALLIOLI
Tallerista: Ricardo Almeida
Descobrim la cuina de carrer del Brasil, una
gastronomia popular, saborosa i feta per al dia a dia de les grans ciutats.
Cuinarem algunes de les elaboracions d'street
food més emblemàtiques: coxinha de
galinha, pastéis de feira i el
dolç beijinho de coco. Un taller
deliciós!
Preu: 16,86 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 8,43 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 11,80 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 8,43 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 4,21 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 7,00 € per material el primer dia de classe
08/10/2026
TAST MARIDATGE DE VINS GENEROSOS
Dijous, a les 19 h.
22 d'octubre de 2026
Espai: SALA ALLIOLI
Tallerista: Borja Pérez
Descobreix una selecció de vins olorosos
singulars procedents del sud d'Espanya en un taller pensat per gaudir dels
sabors, les aromes i les històries que amaguen. Durant la sessió explorarem
diferents propostes de maridatge amb productes, com embotits, formatges,
fumats, patés i xocolata, per entendre com les combinacions poden potenciar i
transformar l'experiència de tast.
Preu: 13,48 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 6,74 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 9,44 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 6,74 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 3,38 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 12,00 € per material el primer dia de classe
22/10/2026
VIATGE PER L'ÀFRICA OCCIDENTAL
Dijous, a les 18.30 h.
Del 12 de novembre de 2026 al 26 de novembre de 2026
Espai: SALA ALLIOLI
Tallerista: Cornelia Hountondji
Farem un recorregut per l’Àfrica occi dental i central, on a cada sessió cuina rem receptes emblemàtiques del Sene gal, Nigèria i Costa d’Ivori. Un trajecte per descobrir la riquesa i la diversitat de les seves tradicions gastronòmiques i les in fluències culturals que les han modelat.
Preu: 50,55 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 25,28 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 35,39 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 25,28 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 12,64 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 18,00 € per material el primer dia de classe
12/11/2026
19/11/2026
26/11/2026
Abans d'inscriure't
Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.
Suplement per al material i/o ingredients
Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe.
Tarifes reduïdes
Per beneficiar-te de reduccions de tarifes cal que presentis la documentació i facis la inscripció presencialment al centre.
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
Calaix de Cultura S.L. (B63033740) | Rambla de Catalunya, 5, principal 3a 08007, Barcelona
calaixdecultura@calaixdecultura.cat
Centre Cívic
CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR
Plaça del Sortidor, 12
08004 Barcelona
934434311
ccelsortidor@bcn.cat

