
Tallers Culturals (A taula! Tallers de cuina)
Pastissos o "Pies" de tardor

Dimecres, a les 18:30 h.
1 d'octubre de 2025
Espai: SALA ALLIOLI
Professor/a: González, Ana Isabel
Tallerista: Anabel González
Els coneguts “pies” són els pastissos típics d’Estats Units que es preparen en un motlle baix i rodó cobert de pasta brisa i s’omplen d’un farcit a base de fruites, fruits secs i d’altres ingredients. A vegades s’acaba el pastís amb una capa de pasta brisa al damunt, n’hi ha infinites versions i estils! En aquesta ocasió, aprendrem a fer pie de carabassa especiada, de poma i de panís.
Preu: 16,46 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 11,52 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 8,23 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 11,52 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 4,11 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 5,00 € per material el primer dia de classe
01/10/2025
Tast de vins naturals

Dijous, a les 18:30 h.
6 de novembre de 2025
Espai: SALA ALLIOLI
Professor/a: Pérez Salas, Borja
Tallerista: Borja Pérez
Ens deixarem guiar per una experiència autèntica i respectuosa amb l’entorn amb un tast de vins naturals, elaborats sense químics o additius i amb mínima intervenció, i descobrirem com apreciar les característiques úniques d’aquests vins vius i amb caràcter.
Preu: 13,16 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 6,58 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 9,22 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 6,58 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 3,29 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 9,00 € per material el primer dia de classe
06/11/2025
Tretze postres de nadal Provençals

Dimecres, a les 18:30 h.
3 de desembre de 2025
Espai: SALA ALLIOLI
Professor/a: LAURENT, DELIA
Tallerista: Delia Laurent
Descobrirem la història i el simbolisme d´aquesta tradició provençal nadalenca. La composició de les tretze postres varia segons les zones i s’han anomenat fins a 55 opcions per a parar taula! Farem quatre preparacions, calissons d’Ais de Provença, mendiants de xocolata amb fruits secs, fruits déguisés i galetes de comí amb llavors de fonoll, i muntarem una taula festiva amb tretze postres!
Preu: 16,46 € (IVA inclòs)
Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 11,52 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 8,23 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 11,52 € (IVA inclòs)
Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 4,11 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 8,00 € per material el primer dia de classe
03/12/2025
Abans d'inscriure't
Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.
Suplement per al material i/o ingredients
Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe.
Tarifes reduïdes
Per beneficiar-te de reduccions de tarifes cal que presentis la documentació i facis la inscripció presencialment al centre.
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
Calaix de Cultura S.L. (B63033740) | Rambla de Catalunya, 5, principal 3a 08007, Barcelona
calaixdecultura@calaixdecultura.cat
Centre Cívic
CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR
Plaça del Sortidor, 12
08004 Barcelona
934434311
ccelsortidor@bcn.cat