Dimcres, de 18.30 a 21 h.
31 de gener de 2024
Espai: SALA ALLIOLI
Professor/a: Sanmartín González, Eva Maria
Coneixerem la història d’aquest emblemàtic
còctel calent ideal per les sobretaules d’hivern mentre aprenem a seleccionar
el cafè perfecte per a cada ocasió i dominem la tècnica de preparació i mescla
fins a la decoració final amb nata.
Vine a preparar el teu cafè irlandès
perfecte i a degustar-lo acompanyat de bombons i dolços.
Preu: 15,67 € (IVA inclòs)
Dilluns, de 18.30 a 21 h.
4 de desembre de 2023
Espai: SALA ALLIOLI
Professor/a: EL SORTIDOR, CENTRE CÍVIC
La massa de panís s'elabora amassant farina de
panís nixtamalitzat amb aigua, una mica de sal i a vegades oli o
llard. S'utilitza en multitud de plats a tota Amèrica Llatina,
especialment a Mèxic on tenen infinitat d'elaboracions i combinacions amb
aquesta massa. Aprendrem a elaborar les nostres pròpies tortillas i
experimentarem amb diferents formats per degustar quesadillas,
tostadas i tacos .
Preu: 15,67 € (IVA inclòs)
Dimcres, de 18 a 21 h.
7 de febrer de 2024
Espai: SALA ALLIOLI
Professor/a: ABRAZO CULTURAL, ASSOCIACIÓ
El Carnaval de
Barranquilla és conegut per la seva música, ball i disfresses espectaculars. Viurem
una experiència culinària que ens transportarà a aquests dies de festa.
Prepararem un menú tradicional i mentre cuinem i mengem, gaudirem de la música
alegre del Carnaval i d’altres sorpreses que hem preparat. Vine al taller més
divertit i amb més ritme del trimestre!
Preu: 18,80 € (IVA inclòs)
Dilluns, de 18.30 a 21 h.
19 de febrer de 2024
Espai: SALA ALLIOLI
Professor/a: MIYATA MIYATA, MIHO
El gingebre aporta gust i aroma als plats, però també
ens aporta molts beneficis. Explorem les diverses maneres d’incorporar-lo en els menjars mentre preparem
un menú japonès hivernal amb dos entrants, plat principal i postra on aquest
ingredient serà el protagonista.
Preu: 15,67 € (IVA inclòs)
Abans d'inscriure't
Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.
La nostra prioritat és fer els tallers de manera presencial. Si la situació sanitària no ho permet, els adaptarem perquè es puguin portar a terme en format virtual. El canvi de format no permetrà cancel·lar la inscripció.
Suplement per al material i/o ingredients
Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe.
Tarifes reduïdes
Per beneficiar-te de reduccions de tarifes cal que presentis la documentació i facis la inscripció presencialment al centre.
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
Calaix de Cultura S.L. (B63033740) | Rambla de Catalunya, 5, principal 3a 08007, Barcelona
calaixdecultura@calaixdecultura.cat
Centre Cívic
CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR
Plaça del Sortidor, 12
08004 Barcelona
934434311
ccelsortidor@bcn.cat