Tallers Culturals (A taula! Tallers de cuina)
CREPES TAIWANESES
Dijous, de 18.30 a 21 h.
7 de març de 2024
Espai: SALA ALLIOLI
Professor/a: CHIH-CHIEH TENG, JENNY
Les crepes taiwaneses són
tant un esmorzar com un berenar molt popular a l’illa de Formosa. Les venen les
parades de menjar típic i es preparen al moment amb diferents farcits.
Aprendrem a elaborar la massa característica d’aquestes crepes preparant
delicioses variants.
Preu: 15,67 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 6,00 € per material el primer dia de classe
07/03/2024
CUCINA, CINEMA E FANTASIA
Dilluns, de 18.00 a 21 h.
11 de desembre de 2023
Espai: SALA ALLIOLI
Professor/a: SANDRINO, SARA
El
cinema italià, més que a cap altre, explica sovint la vida a través de la cuina
perquè és al voltant d’una taula on es revelen les relacions amb el territori,
es coneix la vida i la gent, i se celebra la importància de la convivència. Ens
aproparem a la gastronomia italiana a través de la pel·lícula La
Dolce Vita, cuinarem els emblemàtics ravioli ricotta e spinaci i
descobrirem com aquest plat esdevé el protagonista del
llargmetratge.
Preu: 18,80 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 4,00 € per material el primer dia de classe
11/12/2023
CUCINA, CINEMA E FANTASÍA
Dilluns, de 18.30 a 21 h.
5 de febrer de 2024
Espai: SALA ALLIOLI
Professor/a: SANDRINO, SARA
El cinema italià, més
que a cap altre, explica sovint la vida a través de la cuina perquè és al
voltant d’una taula on es revelen les relacions amb el territori, es coneix la
vida i la gent, i se celebra la importància de la convivència. Ens aproparem a la
gastronomia italiana a través de la pel·lícula El lladre de bicicletes,
cuinarem les emblemàtiques mozzarella in
carrozza amb salses diferents per acompanyar i descobrirem com aquest plat
esdevé el protagonista del llargmetratge.
Preu: 15,67 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 4,00 € per material el primer dia de classe
05/02/2024
CUINA MANXEGA
Dimecres, de 18.30 a 21 h.
21 de febrer de 2024
Espai: SALA ALLIOLI
Professor/a: Alcaraz Sanchez, Eva
Els plats manxecs tenen
un gust inconfusible i una personalitat poques vegades vista. Aprendrem a
cuinar dues receptes tradicionals hivernals: una de toledana i una altra típica
d’Albacete i de la Serrania de Cuenca, dos plats populars per llepar-se’n els
dits. Acabarem la classe amb un plat d’autor amb ingredients típics de la zona
on no podrà faltar el formatge manxec.
Preu: 15,67 € (IVA inclòs)
Caldrà abonar un suplement de 8,00 € per material el primer dia de classe
21/02/2024
Abans d'inscriure't
Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.
Abans d'inscriure't, recorda que...
La nostra prioritat és fer els tallers de manera presencial. Si la situació sanitària no ho permet, els adaptarem perquè es puguin portar a terme en format virtual. El canvi de format no permetrà cancel·lar la inscripció.
Suplement per al material i/o ingredients
Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe.
Tarifes reduïdes
Per beneficiar-te de reduccions de tarifes cal que presentis la documentació i facis la inscripció presencialment al centre.
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
Calaix de Cultura S.L. (B63033740) | Rambla de Catalunya, 5, principal 3a 08007, Barcelona
calaixdecultura@calaixdecultura.cat
Centre Cívic
CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR
Plaça del Sortidor, 12
08004 Barcelona
934434311
ccelsortidor@bcn.cat
