Divendres, a les 18.30 h.

22 de novembre de 2024

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: Greco Comas, Marc Arnau

Tallerista: Marc Arnau Greco

Aprendrem a gaudir del vi de manera fàcil, amena, didàctica i propera acompanyats pel Marc, sommelier professional, que ens conduirà en aquesta experiència sensorial on aprendrem a maridar diferents formatges amb els vins que millor hi dialoguen i potencien els seus atributs gustatius.

Preu: 12,85 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 6,43 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 8,99 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 6,43 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 3,22 € (IVA inclòs)

Dilluns, a les 18.30 h.

14 d'octubre de 2024

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: SAEM , SITHY

Tallerista: Sithy Seam

A Cambodja es va perfeccionar l’art d’utilitzar espècies i ingredients aromàtics creant una barreja força distintiva i complexa coneguda com a “kroeung” que s’utilitza sovint a multitud de receptes. Aprendrem a elaborar aquesta pasta d’espècies que utilitzarem per cuinar Samlaor Machu Tkiss, una sopa típica de pinya amb llet de coco i, finalitzarem el menú amb unes postres a base de tapioca i fruita de jaca.

Preu: 16,07 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 8,03 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 11,24 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 8,03 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 4,02 € (IVA inclòs)

Dimarts, a les 18.30 h.

1 d'octubre de 2024

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: Urso, Vittoria

Tallerista: Vittoria Urso

Descobreix l'art de la pasta fresca en un taller molt especial. Guiats per la Vittoria, paisatgista i apassionada de la cuina, aprendràs la tècnica de la pasta estampada amb flors i herbes aromàtiques, creant paisatges delicats al teu plat. Vine a gaudir d'aquesta experiència sensorial que combina creativitat i gastronomia.

Preu: 16,07 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 8,03 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 11,24 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 8,03 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 4,02 € (IVA inclòs)

Dijous, a les 18.30 h.

24 d'octubre de 2024

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: ANNA BOZZANO, EL PEIX AL PLAT

Tallerista: Anna Bozzano, d’El Peix al Plat

Del nord d’Itàlia arriba una manera molt gustosa i melosa de preparar l’arròs. Les variants fetes amb peix i marisc resulten delicioses i son ideals per a cuinar en moments assenyalats de l’any com la Nit de Nadal o la Nit de Cap d’any a Itàlia. Aprendrem a preparar dues receptes de risottos amb marisc dignes de restaurant per sorprendre als nostres convidats.

Preu: 16,07 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 8,03 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 11,24 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 8,03 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 4,02 € (IVA inclòs)