Dimarts, de 18.30 a 21.30 h

28 de gener de 2020

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: COMAS VIDAL, CARME

Les croquetes són una manera deliciosa d’aprofitar tot allò que ha quedat a la nevera un cop han passat les festes de Nadal, i la millor part és que les podem fer de gairebé qualsevol cosa! Aprendrem a fer unes receptes per llepar-nos els dits utilitzant bases d’ingredients ben variats.

Preu: 14,92 € (IVA inclòs)

Dimarts, de 19.30 a 21.30 h

4 de febrer de 2020

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: DAPERE, AGNÈS

Agafeu un bol i una cullera i viatgem a l’Àsia per descobrir les sopes més populars! En la primera parada aprendrem a preparar dues delicioses receptes en què la llet de coco, la galanga i les fulles de llima kaffir són les protagonistes: el cremós Tom Kha Gai tailandès i la sopa picant Khao Poon del Laos.

Preu: 9,95 € (IVA inclòs)

Dijous, de 18.30 a 21.30 h

6 de febrer de 2020

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: MONTORIOL SABATÉ, ROSA

Des de l'antiguitat, la humanitat ha buscat maneres de conservar els aliments. El sucre, la sal, el vinagre i l'oli, han estat essencials en aquest procés. Les melmelades i conserves permeten aprofitar la fruita i verdura de temporada i disposar-ne durant tot l'any. En aquest taller descobrirem l’ampli ventall de possibilitats que ens ofereixen als fogons i aprendrem a combinar-les amb herbes aromàtiques i espècies.

Preu: 14,92 € (IVA inclòs)

Dimarts, de 19.30 a 21.30 h

11 de febrer de 2020

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: DAPERE, AGNÈS

En la segona parada de la ruta per l’Àsia aprendrem a fer wontons casolans per una exquisida sopa xinesa i descobrirem les virtuts de la sopa Ma Iu Ji de pollastre i sèsam de Taiwan.

Preu: 9,95 € (IVA inclòs)