Logo del centre cívic

Tallers Culturals (A taula! Tallers de cuina)

CROQUETES SORPRENENTS

Dimarts, de 18.30 a 21.30 h

28 de gener de 2020

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: COMAS VIDAL, CARME

Les croquetes són una manera deliciosa d’aprofitar tot allò que ha quedat a la nevera un cop han passat les festes de Nadal, i la millor part és que les podem fer de gairebé qualsevol cosa! Aprendrem a fer unes receptes per llepar-nos els dits utilitzant bases d’ingredients ben variats.

Preu: 14,92 € (IVA inclòs)

Informació adicional:
Caldrà abonar un suplement de 4,00 € per material el primer dia de classe
Dimarts
28/01/2020
SOPES DE TAILÀNDIA I LAOS

Dimarts, de 19.30 a 21.30 h

4 de febrer de 2020

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: DAPERE, AGNÈS

Agafeu un bol i una cullera i viatgem a l’Àsia per descobrir les sopes més populars! En la primera parada aprendrem a preparar dues delicioses receptes en què la llet de coco, la galanga i les fulles de llima kaffir són les protagonistes: el cremós Tom Kha Gai tailandès i la sopa picant Khao Poon del Laos.

Preu: 9,95 € (IVA inclòs)

Informació adicional:
Caldrà abonar un suplement de 4,00 € per material el primer dia de classe
Dimarts
04/02/2020
TAST I MARIDATGE DE MELMELADES I CONSERVES

Dijous, de 18.30 a 21.30 h

6 de febrer de 2020

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: MONTORIOL SABATÉ, ROSA

Des de l'antiguitat, la humanitat ha buscat maneres de conservar els aliments. El sucre, la sal, el vinagre i l'oli, han estat essencials en aquest procés. Les melmelades i conserves permeten aprofitar la fruita i verdura de temporada i disposar-ne durant tot l'any. En aquest taller descobrirem l’ampli ventall de possibilitats que ens ofereixen als fogons i aprendrem a combinar-les amb herbes aromàtiques i espècies.

Preu: 14,92 € (IVA inclòs)

Informació adicional:
Caldrà abonar un suplement de 4,00 € per material el primer dia de classe
Dijous
06/02/2020
SOPES DE LA XINA I TAIWAN

Dimarts, de 19.30 a 21.30 h

11 de febrer de 2020

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: DAPERE, AGNÈS

En la segona parada de la ruta per l’Àsia aprendrem a fer wontons casolans per una exquisida sopa xinesa i descobrirem les virtuts de la sopa Ma Iu Ji de pollastre i sèsam de Taiwan.

Preu: 9,95 € (IVA inclòs)

Informació adicional:
Caldrà abonar un suplement de 4,00 € per material el primer dia de classe
Dimarts
11/02/2020

Abans d'inscriure't

Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.

Suplement per al material i/o ingredients

Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe.

Tarifes reduïdes

Per beneficiar-te de reduccions de tarifes cal que presentis la documentació i facis la inscripció presencialment al centre.

Xarxa de Centres Cívics

Logo del grup
Ajuntament de Barcelona

Gestió tècnica:
Calaix de Cultura S.L. (B63033740) | C/Diputació 185 Pral. 1a. 08011 Barcelona
calaixdecultura@calaixdecultura.cat

Centre Cívic
CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR

Plaça del Sortidor, 12
08004 Barcelona
934434311
ccelsortidor@bcn.cat

Logo Miram Cloud