Dimecres, de 19.30 a 21.30 h

10 de març de 2021

Espai: SALA ALLIOLI VIRTUAL

Professor/a: DAPERE, AGNÈS

TALLER VIRTUAL. Com podem aconseguir la textura perfecta del Pad Thai? Quins ingredients necessitem per preparar un curri tailandès? Quin tipus d'arròs es fa servir per fer postres d'arròs amb coco i mango? En aquest taller hi trobaràs tots els trucs necessaris per preparar un menú sencer a l’autèntic estil tailandès.

Preu: 10,36 € (IVA inclòs)

Dijous, de 18 a 20 h

4 de març de 2021

Espai: SALA ALLIOLI VIRTUAL

Professor/a: ALCOLADO GUILLÉN, MARIA

TALLER VIRTUAL. Aquests aliments han tingut un lloc al rebost de moltes famílies durant segles, com una opció a l'abast de tothom i en qualsevol moment. Nous, avellanes, ametlles, festucs, anacards... guarden al seu interior una gran quantitat de nutrients: greixos saludables, proteïnes, minerals, vitamines i fibra. D'altra banda les orellanes, dàtils, panses, prunes i figues, són petites queixalades dolces carregades calci, ferro o antioxidants. Aprendrem a cuinar receptes de temporada utilitzant aquests ingredients.

Preu: 10,36 € (IVA inclòs)

Dimarts, de 18.30 a 20.30 h

16 de març de 2021

Espai: SALA ALLIOLI VIRTUAL

Professor/a: REY MATAS, JORDI

TALLER VIRTUAL. Qui ho diu que les verdures d’hivern són avorrides? Les hortalisses de temporada són les que es troben en el millor moment per gaudir-les, així que aprendrem a preparar-les amb diferents tècniques de cocció per treure’n el màxim profit i veurem amb quines salses les podem acompanyar. Tres receptes per fer justícia a les verdures més infravalorades de l’any, i les que més vitamines i minerals ens aporten per reforçar el sistema immunitari!

Preu: 10,36 € (IVA inclòs)