Dimecres, a les 19 h.

Del 3 de juny de 2026 al 17 de juny de 2026

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: Llobera, Sara

Tallerista: Sara Llobera, bioenginyera i dietista

Un cicle pràctic per aprendre a llegir les etiquetes dels aliments amb mirada crítica, però sense obsessions, i deixar de caure en les trampes de la indústria alimentària. Analitzarem productes reals i descobrirem els sucres amagats i el negoci actual de les proteïnes, entre d'altres, per a que mai més et prenguin el pèl. Tot això, mentre aprenem com tenir una alimentació saludable i plaent. Tancarem cada sessió cuinant una recepta fàcil, bona i saludable per aplicar-la al teu dia a dia.  

Preu: 30,34 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 15,17 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 21,24 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 15,17 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 7,59 € (IVA inclòs)

Divendres, a les 18:30 h.

29 de maig de 2026

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: ANNA BOZZANO, EL PEIX AL PLAT

Tallerista: Anna Bozzano d’El Peix al Plat

Aprendrem tècniques de conservació de peix amb criteris de sostenibilitat, treballant processos tradicionals com el salaó i la conserva en oli, utilitzant espècies de proximitat i temporada.

Preu: 16,86 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 8,43 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 11,80 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 8,43 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 4,21 € (IVA inclòs)

Dimarts, a les 18:30 h.

2 de juny de 2026

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: Chbib, Ali

Tallerista: Ali Chbib

Les coques són una preparació molt present a la gastronomia mediterrània i adopten formes i farcits diferents segons la tradició de cada lloc. Elaborarem dues propostes típiques de la cuina libanesa: arayes i sfiha, receptes que combinen massa i farcits aromàtics propis d’aquesta cuina.

Preu: 16,86 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 8,43 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 11,80 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 8,43 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 4,21 € (IVA inclòs)

Dimarts, de 18:30 a 21 h.

Del 21 d'abril de 2026 al 5 de maig de 2026

Espai: SALA ALLIOLI

Professor/a: Ayoob, Taahira

Tallerista: Taahira Ayoob

La cuina singapuresa és diversa i plena d’història. Farem una introducció als seus ingredients i tècniques principals, i aprendrem a preparar alguns dels plats més representatius del país alhora que descobrim com les influències malàisia, xinesa i índia han donat forma a aquesta gastronomia única. 

Preu: 50,55 € (IVA inclòs)

Preu Targeta persones en situació d'atur - Descompte 50%: 25,28 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 30%: 35,39 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 50%: 25,28 € (IVA inclòs)

Preu Tarifa persones amb discapacitat - Descompte 75%: 12,65 € (IVA inclòs)