Dimecres, de 19.30 a 21.30 h
10 de març de 2021
Espai: SALA ALLIOLI VIRTUAL
Professor/a: DAPERE, AGNÈS
TALLER VIRTUAL. Com podem aconseguir la textura perfecta del Pad Thai? Quins ingredients necessitem per preparar un curri tailandès? Quin tipus d'arròs es fa servir per fer postres d'arròs amb coco i mango? En aquest taller hi trobaràs tots els trucs necessaris per preparar un menú sencer a l’autèntic estil tailandès.
Preu: 10,36 € (IVA inclòs)
Dijous, de 18 a 20 h
4 de març de 2021
Espai: SALA ALLIOLI VIRTUAL
Professor/a: ALCOLADO GUILLÉN, MARIA
TALLER VIRTUAL. Aquests aliments han tingut un lloc al rebost de moltes famílies durant segles, com una opció a l'abast de tothom i en qualsevol moment. Nous, avellanes, ametlles, festucs, anacards... guarden al seu interior una gran quantitat de nutrients: greixos saludables, proteïnes, minerals, vitamines i fibra. D'altra banda les orellanes, dàtils, panses, prunes i figues, són petites queixalades dolces carregades calci, ferro o antioxidants. Aprendrem a cuinar receptes de temporada utilitzant aquests ingredients.
Preu: 10,36 € (IVA inclòs)
Dimarts, de 18.30 a 20.30 h
16 de març de 2021
Espai: SALA ALLIOLI VIRTUAL
Professor/a: REY MATAS, JORDI
TALLER VIRTUAL. Qui ho diu que les verdures d’hivern són avorrides? Les hortalisses de temporada són les que es troben en el millor moment per gaudir-les, així que aprendrem a preparar-les amb diferents tècniques de cocció per treure’n el màxim profit i veurem amb quines salses les podem acompanyar. Tres receptes per fer justícia a les verdures més infravalorades de l’any, i les que més vitamines i minerals ens aporten per reforçar el sistema immunitari!
Preu: 10,36 € (IVA inclòs)
Abans d'inscriure't
Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.
La nostra prioritat és fer els tallers de manera presencial. Si la situació sanitària no ho permet, els adaptarem perquè es puguin portar a terme en format virtual. El canvi de format no permetrà cancel·lar la inscripció.
Suplement per al material i/o ingredients
Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe.
Tarifes reduïdes
Per beneficiar-te de reduccions de tarifes cal que presentis la documentació i facis la inscripció presencialment al centre.
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
Calaix de Cultura S.L. (B63033740) | C/Diputació 185 Pral. 1a. 08011 Barcelona
calaixdecultura@calaixdecultura.cat
Centre Cívic
CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR
Plaça del Sortidor, 12
08004 Barcelona
934434311
ccelsortidor@bcn.cat