QUINA PORCADA!
Dimecres, a les 19 h.
14 de gener de 2026
Espai: SALA ALLIOLI
Professor/a: EL SORTIDOR, CENTRE CÍVIC
Dimecres 14 de gener, a les 19 h
Presentació del llibre “Quina porcada!” a càrrec de l’Observatori Desca i tast d’aprofitament a càrrec de Mariel Brahim de Cuina d’aprofitament amb la col·laboració de Las Espigadoras
Exposició del 14 de gener al 7 de febrer
L’Observatori DESCA presenta el llibre il·lustrat «Quina porcada!», que retrata els impactes socioambientals de les macrogranges porcines a Catalunya i de la indústria de la soja que les alimenta. La xerrada anirà acompanyada d’una exposició elaborada amb les infografies, il·lustracions i materials visuals del llibre, convidant a reflexionar sobre el model de producCió intensiva de carn de porc i els impactes socioambientals que genera en diversos territoris. Gaudirem d’un tast d’aprofitament cuinat amb ingredients recuperats per Las Espigadoras.
Preu: Gratuït
14/01/2026
Abans d'inscriure't
Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.
Suplement per al material i/o ingredients
Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe.
Tarifes reduïdes
Per beneficiar-te de reduccions de tarifes cal que presentis la documentació i facis la inscripció presencialment al centre.
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
Calaix de Cultura S.L. (B63033740) | Rambla de Catalunya, 5, principal 3a 08007, Barcelona
calaixdecultura@calaixdecultura.cat
Centre Cívic
CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR
Plaça del Sortidor, 12
08004 Barcelona
934434311
ccelsortidor@bcn.cat
